宁波市镇海应行久外语实验学校505班 刘璐莹
这个星期五，我们全班同学开展了一次包饺子活动，同学们个个摩拳擦掌，好好地露了一手。
星期五下午，各组同学拿出带来的锅，在班主任的带领下，浩浩荡荡向学校食堂进军。一进食堂，各小组都自行找一张桌子坐下，同学们洗干净手后，开始热火朝天地包起饺子来。我拿了一张饺子皮，摊在手心里，用勺子舀了一小勺肉馅放在饺子皮的中央，用手指沾了点水涂在饺子皮的边缘，然后一捏，再折出点褶皱，防止在煮的过程中露馅。李同学包的饺子由于肉放太多，怎么捏也捏不拢，把他急得如热锅上的蚂蚁团团转，一个饺子被他包得浑身伤痕。好在我们人手多，正所谓“三个臭皮匠顶个诸葛亮”，不一会儿工夫，便包了一大盘饺子。
最令人期待的是煮饺子，戴同学熟练地把饺子轻轻地放进沸水中，然后用汤勺不停搅拌，大约过了五分钟，饺子宝宝一个个都调皮地浮到水面上来了，但这时候只是皮熟了，里面的肉馅还得继续煮，只见他拿了一碗凉水倒下去，饺子宝宝开始玩起了潜水，都沉到了锅的底部，不过随着水的再次烧开，它们又浮了上来。这样重复加凉水两次，饺子宝宝终于可以出锅了。
戴同学用汤勺把饺子一个个从水里捞上来，盛在一个大盘子里。张同学捧着一大碗香喷喷的饺子来到桌子旁，男生们像一群饿狼似的扑了上去。这时，组长梅同学大吼一声：“谁敢给我抢！”那几个男生先是一愣，然后都规规矩矩地坐到位子上，等着分饺子。梅同学拿起筷子一个个按顺序分，每人三个。饺子一到碗里，胡同学和李同学就狼吞虎咽地吃起来，几乎没嚼就吞下去了，吃相惨不忍睹。而梅同学的风格就不同了，他用勺子舀起一个饺子，一口下去咬了饺子的三分之一，分三口才吃完一个饺子。和胡同学比起来，两个人的吃相简直天壤之别。
这次包饺子，我们包得开心，煮得称心，吃得高兴！
