奉化市实验小学302班 董梦婕
要问我最爱吃的糕点是什么，非黄软糕莫属！方方正正的黄软糕，咬一口，甜甜糯糯，让人回味无穷！今天，我和妈妈前往农庄亲手学做了黄软糕。
农庄的老奶奶早就为我们准备好了做黄软糕的工具和材料，还亲自给我们演示怎么做。终于轮到我们动手了，我兴奋地卷起袖子，准备大干一场！学着老奶奶的样子，我先把小麦粉倒到布满了小孔的筛网里，接着，我慢慢地抖动筛网把小麦粉均匀地洒在木头小方格里。不一会儿，小方格就洒满了，可是每格都洒得不均匀，有的多，有的少，这可怎么办呢？我灵机一动，拿起一根小木棒，轻轻地上下左右推动，把多的小麦粉推到少的方格里去。瞧！小麦粉静静地躺满了每个小方格。我再扯开一块干净的白布盖在麦粉上，紧接着，放上另一个木头小方格，将两个木头小方格紧紧扣在一起，两手捏紧翻个面，然后拿掉小方格，一排排方方正正的黄软糕就做好啦！
现在就差最后一步了——把黄软糕放进大灶里蒸。过了十分钟，香喷喷的黄软糕就出炉了。我迫不及待地尝了一口，细细咀嚼，软软的，甜甜的，真是好吃极了！
今天我又学会了一项新本领——做黄软糕。在以后的生活里我要多多学习新本领，在家做个好女儿，在学校做个好学生！
指导老师：俞慧慧
