大家好，我是毕老师。
现在是十一月份，节气已经过了立冬，天气越来越冷了，大家一定已经准备好了各种暖和的衣服，迎接冬天的到来。那么，大家有没有想过，古人是怎样过冬天的呢？今天，我就来说说这个问题。
说起过冬，大家可能首先会想到穿上厚厚的棉衣，棉衣虽然显得有些笨重，但是保暖的效果却是很好的。不过，大家知道吗？中国可不是棉花的原产地，棉花的原产地是印度和阿拉伯。在棉花传入中国之前，中国只有绞丝旁的绵字，没有木字旁这个棉字，一直到了南北朝的南朝刘宋时期，才出现了这个木字旁的棉字，可见棉花传入中国，不会早于南北朝时期。
而一直到赵宋时期和元朝，棉花才大量传入中国，这时候的中国人才有厚实暖和的真正的棉衣可穿。那么，在此之前，中国人都是怎么度过寒冷的冬天的呢？
初中的时候，我们都学过一篇古文，是唐代诗人白居易的《卖炭翁》，从这篇古文中，我们可以了解到，古人过冬的一种重要方法，就是烧炭，这是古人在冬天的时候所采用的最普遍的取暖方式，几乎家家户户都要烧炭取暖，所不同的是富贵人家所用的炭质量好，烧的时候产生的烟少一些，而普通人家的炭质量差一些，烧的时候烟多，比较呛人。
卖炭翁就是把木柴烧成炭，卖给别人，天气越冷，他的卖炭生意就越好，所以诗中才会说：“可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒”。而更穷苦的家，买不起炭，只好直接烧木柴。
我在《古人怎样过夏天》这一期的内容里，曾经提到古人过夏天的时候，有一件清凉消暑的好东西叫竹夫人，听着像是一个女人的称呼，其实到了冬天，古人也有一件驱寒保暖的好东西，叫汤婆子。这汤婆子是一种用铜或锡或陶瓷做成的扁圆形的壶状容器，上面有一个带螺纹的壶口，冬天的时候，从壶口灌进热水，再用盖子旋紧，放进被窝里，就可以用来暖身，如果感觉太烫，还可以套上一个布袋。这东西从古代一直流传到现在，有些人的家里还在用，我们宁波地区也是如此，不过我听说过的是用宁波话叫作汤水壶。
顺便说一句，“汤”这个字，在古代汉语中是指热水，比如成语赴汤蹈火、如汤沃雪，这里的汤都是热水的意思，和我们现代汉语中的餐桌上的汤可不一样，这一点大家要注意区分。
每个朝代，每个社会，都会存在贫富差异现象，而贫富差异所带来的生活方式当然也是大有差异的，这一点也反应在过冬方式的不同上。中国古代的富贵阶层和平民以及穷苦人家的过冬方式，让人看了非常感慨，差异实在太大了。
从穿着方面来说，富贵人家可以穿锦帽貂裘，披厚实华美的斗篷，还有手炉暖手，脚炉暖脚，烧起炭盆可以烘手，相当于现在的暖手宝了。我们看电视剧《红楼梦》，里面太太公子小姐们，他们过冬时候的画面，都离不开这些取暖的衣服和物品。
我还看过一部精彩的电视剧《琅琊榜》，里面的男主角梅长苏梅宗主，一到冬天就是坐在炭盆前，用双手烤着火，不停地咳嗽，一副弱不禁风的样子。演技实在太好了，几乎让我以为演员本人在生活中也是这个病怏怏的样子。富贵人家在冬天晚上盖的被子也是用名贵的丝绸做的，又宽又厚，里面填充了各种动物的绒毛，比如驼绒、鸭绒、羊绒等，再在房间里烧起炭盆，说不定还可以涮个火锅，吃个小肥牛小肥羊什么的，所以他们的冬天过得还是很惬意的。
与富贵人家相比，平民及穷人的冬天可就难过了，比炎热的夏天还难过。因为夏天再热，还可以脱衣服，打扇子，或者洗冷水澡来获得凉爽，而冬天就不好对付了。
他们买不起华贵又暖和的服装，只能穿麻或葛做成的衣服，尽量多穿几件，到了晚上睡觉的时候，也没有很厚实的被褥可以盖着，只能在床上铺一层厚厚的干草，阻挡来自地面的寒气，被子里填充的也不可能是羊绒鸭绒，而是平时收集起来的柳絮、晒干的芦苇叶和破旧的衣服等，这些也能有效地抵御寒冷，有些人家里养了狗，到了晚上就抱着狗取暖，也是一种办法。到了白天，他们就尽量多活动，让身体发热，或者找个阳光充足的地方待着，把自己晒得暖洋洋的。
说过了贫富差距造成的过冬方式的不同，我再来说说地域差距，这个地域差距，我可以用南床北炕来概括，由于中国地域辽阔，南北气候差异很大，南方多雨潮湿，冬天虽然冷，也不至于会冷到零下十几度，所以睡床就可以过冬了，而北方的冬天寒冷又漫长，零下十几度是常有的事，所以北方人民就采用建造火炕的方式来提高室内温度。
北方火炕的历史非常悠久，可以追溯到战国和秦汉时期，它是人们用土坯或砖块砌成的休息和睡觉用的长方形台子，上面铺上席子，下面有炕道与灶台相联通，冬天的时候，可以把做饭烧柴时产生的热量，传入炕道，使火炕发热，人在炕上就会非常暖和。现在的北方有些农村地区，仍然保留着冬天烧炕的习惯，这是从古时候一代一代传下来的。北方的火炕是对付严寒最有用的方法。
古人在冬天里，还有一个重要的取暖方法，那就是喝酒，我们都学过白居易的《问刘十九》这首小诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？这首诗描写诗人在一个风雪欲来的傍晚，邀请好朋友刘十九前来喝酒畅谈的情景，体现了朋友之间亲密诚挚的关系，当然也告诉我们在大雪的冬天里，喝酒亦是一个取暖的好方法，尤其是和最亲密的朋友一起喝酒，既暖了身更暖了心，实在是世间一大乐事。千载之下，我们仿佛还能看到那闪烁的炉火，温暖而明亮；还能闻到那扑鼻的酒香，甘美而醇厚。
这一期内容，毕老师就讲到这里，咱们下期再见。
