老街的味道

宁波市北仑区岷山学校小学部501班 徐若琳

 

    我的心中一直萦绕着一种味道,那是童年的味道,那是老街的味道,也是爸爸心中故乡的味道。好久没吃老街的牛肉细粉汤了,一大早,趁着周末闲暇时光,爸爸开车带我去老街大饱口福。

    这是一家开在菜场边上的小吃店,虽然不起眼,也没有什么“金字招牌”,但它已有将近三十年的历史了。爸爸从小就经常在这家店里吃一碗牛肉细粉汤当早餐,那是这个菜场留给爸爸最美好的味道。

    小店确实很小,只容得下放一张圆桌和一张方桌,厨房里只能站两个人,老板在里面忙得不可开交,老板娘热情地给我们倒来两杯开水,招呼我们随便找个空位先坐下。桌边围坐着不少人,基本上都是来买菜的顾客和卖菜的小贩,顾客们把买好的菜放在桌下,急匆匆地狼吞虎咽,小贩们则悠闲地捧着杯温热的黄酒,边喝边吃。店里没有菜单,因为这家店只经营五种食品:炒年糕、汤年糕、炒面、汤面和牛肉细粉汤,但食客们还是络绎不绝。

    不到五分钟,老板娘就端来两碗热气腾腾的牛肉细粉汤放在了我们面前,我吹散了大碗上的热气,只见晶莹剔透的粉条上铺满了薄薄的牛肉片,翠绿的葱花散发着诱人的香味。我学着爸爸的样子,挑一缕长长的细粉“哧溜”一下嘬进嘴里,夹一片嫩嫩的牛肉丢进口中细细地咀嚼,再舀一勺鲜美的浓汤咽下喉咙,这些简单的食材组合在一起,冲击着我的味蕾,让我吃得根本停不下来。

    “就是这个味道,三十年没有变过!”爸爸边吃边高兴地说。我也会记住这个味道,这是童年的味道,这是老街的味道,也是故乡的味道。

 

指导老师:顾红娜

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