父子烧饼

余姚市第一实验小学304班 赵倩

 

 

  说起余姚美食,大家最津津乐道的可能是梁弄大糕、朗霞豆浆、何记黄鱼面等,但我最喜欢的还是父子烧饼。

  星期天上午,我和爸爸来到位于新西门路的父子烧饼店。还没到门口,我们就闻到了烧饼的香味。店门口早已被买早餐的人围得水泄不通。店里一位身穿背心的男人站在炉子边,手里拿着一把长长的钳子,正在把熟了的烧饼从炉子里夹出来,一会儿,烧饼就被顾客们抢完了。炉子旁有一个女人正在忙着做烧饼,我们好不容易挤了进去,只见她先拿来一个小面团,把馅和葱花包在里面,用擀面杖擀成圆形,在其中的一面刷上芝麻,接着,把一个个做好的饼贴在炉子内壁上。刚出炉的烧饼圆圆的,胖乎乎的,上面嵌着一粒粒的芝麻,简直太诱人了!

  烧饼有三种口味,一种是咸的,一种是葱油的,还有一种是甜的。我和爸爸拿着烧饼,坐下来狼吞虎咽。我吃的是咸的烧饼,里面一层一层的,像千层饼一样,吃起来很酥,一边吃一边还会掉饼皮。咬一口烧饼,再喝上一口热气腾腾的豆浆,那滋味美妙极了!

  一个小小的烧饼,却让人吃出了人间美味。

指导老师:唐波

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