象山县新港小学306班 俞佳旭
我有一个“蔬菜胃”，我的肚子里有很多的蔬菜，有秋葵、花菜、菠菜、西红柿等，但我最喜欢的要数青椒了。
告诉你们，在我们本地，青椒还有一个特殊的名称叫“灯椒”，因为它远看就像一盏挂在枝头上的小绿灯；近看，它的顶部像一朵朵的小花。青椒身上穿着的绿色连衣裙，在阳光的照耀下变得更加靓丽，我真想把它的衣服脱下来穿在自己的身上，漂漂亮亮地去参加宴会。
今天外婆给我做了我最爱的青椒牛肉。外婆把洗好了的青椒切成片，把牛肉也切成片，还告诉我为了不让肉有腥味，她先用酒、盐把牛肉腌制几分钟，还把山芋粉和肉搅拌在一起，这样会更加爽口。开始下锅了，外婆先往热好的锅里倒了一些油，放进去一小勺盐，等锅冒出热烟的时候把牛肉倒进去，锅里发出一阵阵“滋滋”声。外婆用锅铲在锅里不停地翻炒着，当牛肉炒到七分熟的时候就要将青椒倒进去一起炒。
很快，一盘美味的青椒牛肉出锅了，我忍不住去闻了闻，“啧啧”，真香啊！我赶紧拿起筷子，夹起一块带着青椒味儿的牛肉塞进嘴里，“哇！太好吃了，这真是天下第一美食哪！”
指导老师：林海燕
