宁波市北仑区九峰小学201班 郑雨航
今天，我和妈妈一起做了一个香喷喷的戚风蛋糕。
我们准备好了四个鸡蛋、八十克低筋面粉、五十克玉米油、六十克牛奶和七十克白砂糖。
一切准备就绪，妈妈先把蛋清和蛋黄分离。蛋清和蛋黄滑滑的，流来流去，妈妈小心翼翼地用分蛋器一个一个地分开它们。我主要负责将面粉筛入蛋黄中，然后加入牛奶和油并充分搅拌。妈妈说：“这一步是最重要的。如果搅得不均匀，蛋糕就不好吃啦。”
于是，我就认认真真、仔仔细细地把面糊朝一个方向不停地搅拌着，直到面糊看上去光滑细腻，我负责的这一步就大功告成了。接下来，妈妈又把打好的洁白细腻的蛋清混入我搅拌好的面糊中，最后放进烤箱开始烤。
不久，烤箱里就飘出了阵阵香味，馋得我时不时地过去看上几眼。漫长的四十五分钟后，香喷喷的蛋糕终于出炉了。我迫不及待地切下一块，尝了一口，哇！又香又软又甜，实在太好吃啦！
