过年的味道

      春节到了，家家户户都开始忙碌了起来。煨年糕也是过年的味道。       外公说，在他小时候，煨年糕就是过年的奢侈品。那时候条件差，每逢春节，土灶总会热气腾腾的忙碌起来，里面的火也在熊熊燃烧着，外公就和他的小伙伴们吵着吃煨年糕，大人们拿他们没办法，只好煨一根又白细腻的年糕。煨起来十里外都能闻到它那又甜又糯的香气。煨完了的年糕，外酥里嫩。拌开来就像藕一样，断了还有白丝儿相连。那诱人的白色正一步一步地接近着大家的味蕾，让人垂诞欲滴。外公把煨年糕分好几块，大家就像饿狼一样扑了上去，一边吃，一边含糊不清地说着“我还要，我还要”，让他们享受过年的快乐。     煨年糕的过程其实很简单，只要把年糕放入灶下木头烤完的灰烬的地方，过一会就熟了，再拿出来。别看此时的年糕灰头土脸，像顽皮的小孩刚在泥地里打过滚，但是，只要用一些神奇的方法，就能焕然一新。再用一块干净的布弹掉上面的灰，拿一把刀，轻轻地磨掉上面煨焦的部分，年糕就算煨好了。      而现在，这种对食物一种奢望感似乎毫不起眼，甚至被一种方式所替代，那就是“抢红包”。年味儿一下子被冲得烟消云散，人人一个手机已成为家常便饭。大家都热衷于一项活动，我想，这应该是一种新颖的过年吧。     现在与过去是两个截然不同的时代，但对那过年的味道和热情，是永远都不会改变。

指导老师：