游安昌古镇

        2017年的元旦，我们一家人去绍兴游览了千年古镇——安昌。那里正在举办很有民俗特色的“安昌腊月风情节”。         我们一早出发，开了近两个小时的车来到了绍兴市柯桥区的安昌古镇。一进入古镇景区，第一眼看到的就是那凹凸不平的石板路，沿着石板路往前走，走过一座拱形的石桥，便看到有两条古街沿河而建，街旁都是木结构的老房子，一根根木头柱子伫立在河边的街道上。古街一旁都是当地居民的店铺，销售各种古镇的特产，这个时候已经游人如织，热闹非凡了。 我们接着往前走，突然发现，这里的几乎每个店铺都有销售酱鸭、酱肠、酱鱼等等酱制品，似乎安昌古镇与酱油有着密不可分的关系。这不禁让我想起了《舌尖上的中国》里有一集介绍过安昌的“仁昌酱园”，我决定今天要在这古镇中寻找这个知名的酱园。         继续沿着河边的古街往前走，人越来越多，很多狭窄的地方已经要挤着才能通过。我抬着头东张西望，寻找心中的目标。这不看不知道，一看还真是吓一跳，近处的远处的各种高高低低的屋檐下到处挂满了一串串酱香肠，远远看去，仿佛新年时节家家户户都挂上了红彤彤的灯带，在阳光的照耀下闪闪发光。这时前面的人潮突然不动了，大家围着一张桌子在看什么，我急忙钻进人群，原来是古镇的传统艺人在“扯白糖”。白糖一开始并不是白的，而是黄黄的一团，老爷爷用两根擀面杖使劲的向两边拉扯，白糖被扯得越来越长，随着白糖的温度下降，颜色也慢慢变得白皙起来。等到白糖完全冷却，形状也变得细长，老爷爷又拿出剪刀把它一段段剪下，美味香甜的扯白糖就算是完成了。再走一段路，来到了做龙须糖的桌子前，龙须糖也是艺人通过反复的拉扯融化的白糖以后，一层层的叠上去，边拉边放入糖粉，最后把糖扯的和龙须一般细，龙须糖也因此而得名。抓一把在手上，放入准备好的芝麻馅包起来即可食用，吃起来香糯美味，入口即化。         节日期间，古镇的河道也恢复了以前的繁忙，河上时时有乌篷船驶过。古时，乌篷船可是十分重要的工具。人们的劳动，出行甚至婚嫁全都需要乌篷船来完成。而现在，随着交通的发达，它只是古镇的一种游览工具了。 古镇的民俗还有很多，我还看到了旧时新年的“祝福”仪式；手工做年糕；被列入国家非物质文化遗产的“宣卷”等等，让人目不暇接。正当我已经记不起这次我的目的地的时候，一座古朴的庭院印入眼帘，一阵阵酱香扑面而来，正是我一直在寻找的“仁昌酱园”，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”啊。我们在里面游览了一阵，临走当然不能忘了带上一瓶酱园的特产——母子酱油。         一天在我们愉快的心情中匆匆而过，带着古镇的特产，带着对古镇的恋恋不舍，我们踏上了归途，安昌古镇——我期待我们还能再次相见。

指导老师：