第一次下馄饨

     放学回到家，一进家门我就看见桌上放着一盆刚包好的馄饨。这些馄饨像一个个弯弯的小月亮，看着就惹人怜爱。     我连忙对妈妈说：“妈妈，今天吃馄饨啊，让我来下吧！”妈妈笑着对我说：“好啊！你也来做做家务活。”于是她开始手把手地教我下馄饨。     妈妈先让我把煤气灶打开，然后往锅里倒水。过了一会儿，水烧开了，我把锅盖打开，一股热气冒了出来。水里还翻腾着许多小泡泡呢，一个泡泡破了，另一个泡泡又冒了出来。     我把馄饨一个一个地放进锅里，溅起不少水花，烫得我够呛。妈妈连忙嘱咐我，要从锅的旁边放起，让它“哧溜”一下滑下去，免得让溅出来的水花烫到手。我照着做了，果然一点儿水花都没有。妈妈又告诉我：“馄饨放进去之后，还要用汤勺在锅底轻轻溜溜，这是为了不让馄饨沾在锅底或几个馄饨粘在一起。”      过了一会儿，馄饨浮了起来，我以为煮熟了，就要关火。妈妈及时制止了我，纠正我说：“要再加半碗水，让馄饨沉下去再煮煮。”于是我又加了半碗冷水，让馄饨沉下去后继续煮，等到水又沸腾起来才把火关了，美味的馄饨就这样出锅啦！     我把热气腾腾的馄饨盛进碗里，双手捧着献给忙碌了一天的妈妈。妈妈笑得眉眼弯弯，直夸我煮得好。我又给自己盛了一碗，一尝，又香又好吃，吃自己下的馄饨，感觉就是不一样！      我今天吃得比平时都快，吃完后心想：下次我可以煮给奶奶、外公外婆吃，也可以早上自己做好当早餐，也可以…… 指导老师：吴伶玲

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