团团圆圆

   宁波的特产非常多，不计其数，数不胜数，但是，我最喜欢的还是宁波的汤圆。

   宁波的汤圆形如其名，整个儿圆圆的，白白的，像一个小绒团，吃起来软软的，滑滑的，仿佛一个调皮的小孩子，在嘴里动来动去，不让你咬。汤圆的皮很薄，轻轻一咬皮就会破裂，里面的馅儿就跟潮水般的涌了出来，甜甜的，非常好吃。 

      我听妈妈说，汤圆不但好吃，而且做起来也很容易。于是，在妈妈的教导下，我也开始做起了汤圆。我们先把一团面粉揉好，放在盆子里，然后再取一些芝麻作为汤圆的馅，然后，我们取下一些面粉，再用小勺子盛起一些裹在面粉里面，再把面粉揉成团把芝麻包起来。这个环节最容易出错，我不是把面粉揉成扁扁的，就是把面粉揉成四不像或者椭圆形。而且有时候揉得太松，用水一煮，里面的芝麻都漏出来了。后来，妈妈告诉我，揉的时候要两手手掌对齐，把汤圆夹在手掌中间搓，并且要控制好力度，否则，就会把圆圆的汤圆做成扁扁的了。 

     接下来就要煮汤圆了。我们把汤圆放进烧好水的锅里，然后再等10到15分钟，等到汤圆浮上来，就可以把它盛起来了。就这样，在我焦急而又耐心的等待下，一碗热腾腾的汤圆就出炉了，我和妈妈、爸爸津津有味地品尝起来。哇，好甜！

    宁波的汤圆可真好吃，年年吃汤圆，从嘴里甜到了心里。它还象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。我爱宁波的汤圆！（指导老师 施巧玲）