迎中秋,快乐做月饼
宁波市鄞州区宋诏桥小学407班 林添浩 2017-06-01
“八月十五月儿圆”,为了迎接传统中秋佳节,鄞州区青少年活动中心举办了老少一起做月饼活动。今天下午,我兴高采烈的来到了鄞州老年大学,走进二楼烹饪教室,傅老师和唐老师正站在门口迎接我们,还有一些爷爷奶奶们早已在里面等着我们了。今天我们将和爷爷奶奶们一起动手来做月饼喽。 我系好围裙,按老师指定的位置站好,我们围在桌子四周。一切准备就绪,老师就开始给我们讲解制作月饼的详细的过程,并操作了一遍给我们看。我早已跃跃欲试,等着老师发下材料。终于可以自已做了,我按老师教的方法做起来,先把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形后,再用擀面杖压成椭圆形,然后放到一个模具里,用手掌按平,轻轻压下模具,一个月饼做出来了。首战告捷,我心里美滋滋的!……成功做好一个月饼干,心里有底了,动手开始做第二个。这时在教室里的爷爷奶奶,加入到我们队伍中,老少一起做。在爷爷奶奶的帮助下,我越来越熟练,速度也逐渐加快,转眼,我就做完了6个月饼。我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个小时左右,香喷喷的味道迎面扑来。看着烤盘里一排排月饼,看上去还挺不错的,真是色香俱全,就是不知道味道如何,想想一定好吃。做最后一道程序,把月饼装盒,我边装盒边悄悄地流口水…… 活动结束,我迫不及待地拿出一个月饼尝尝,咬了一口,啊!真是太好吃了,甜而不腻,又香又酥,让人吃了一个还想再来一个。我把剩下的月饼带回家和爷爷奶奶、外公外婆、爸爸一起分享。这是我自己做的月饼呢。 今天是个特别让人愉快的日子,我体验了一回做月饼,那感觉真是妙不可言!而最让我开心的是我和老年大学的爷爷奶奶一起动手完成月饼制作;和家人一起分享我的劳动成果;那感觉真是很甜蜜!
指导老师: