开启Happy 假期——南瓜饼我来挑战你

    伴着紧张的期末进行曲，我们又迎来了令人欣喜的，兴奋的Happy暑假。休学式后，我的心中打起了如意算盘：这个假期要怎么办哩？去大连再转转？去上海再去品堂那美味的酒心巧克力？去杭州水上乐园再去冲个凉？可是最近看老大工作也挺忙的，月底马上也要钢琴考级了，老大肯定不会批准的。要不还是先去外婆家小住几日，这个应该可以有。于是我拿起电话，马上拨通了给老妈的电话。电话那头也爽快地答应了。    我独自一人拉上我的“小箱子”，坐上公交车来到了外婆家，只见外婆老早就在车站等候着我的到来。一到外婆家首先吃上了外婆早早给我备好的炒面，吃着外婆亲手炒的面，心里满满的都是爱。    下午，我和外婆打算做一次真正的绿色环保食品——南瓜饼。做这个南瓜饼，首得得挑选品质上乘的南瓜。我和外婆来到田里，迎接我的是一大片一大片的绿色，一个个圆滚滚的，穿着黑绿相间衣服的胖娃娃，正躺在田中央，休闲地晒着太阳，西瓜地旁边有白胖小子—冬瓜，有花生地，还有一排排的小青菜等，远远望去，绿油油的真好看。经过小麦地，虽然还没有长大，但麦苗绿并没有掩盖它们纯真的笑容，依旧那么亭亭玉立。顺着麦田，我们来到了南瓜地。“啊，好多的南瓜呀！”我看到眼前这些可爱的南瓜娃娃顿时开心起来。不等外婆告诉我怎么选一个好南瓜，我立即跑入田中央，拿出剪刀，准备向一个看似比较大的南瓜“动起手来”。这时外婆立马阻止动手，告诉我：“婧婧，这个样子看起来是挺大的，但是它还不够成熟，你应该挑瓜表面条纹清理粗重的，棱越深，瓜瓣儿越鼓的，这样的瓜才够甜，够糯。我听完外婆的细心解说重新挑选起来，终于我挑到了三个“心仪”的南瓜。    回到家后，首先我把南瓜表面冲洗干净，外婆把南瓜皮削干净，然后再切成小块，放入锅中蒸起来。没过几分钟，从厨房飘出来一阵阵的瓜香，仿佛空气中就能感到一丝丝的清甜。接着等南瓜蒸熟冷却后，我把蒸熟的南瓜和面粉一起放入盆中，用手搅拌均匀，呈橡皮泥状，然后揉成一个个小面团，压成扁扁的形状并在上面撒上一些芝麻粒。最后，只剩下煎的任务了。外婆小心翼翼地倒了油，慢慢地把一个小面团放入锅中，油不时地发出“啪啪啪”的声音。只见外婆用铲用力地把面团压扁，还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候，火候太大，会溅到手，火候太小，煎不熟，南瓜饼的味道越来越浓了，金黄金黄的，不一会儿工夫，南瓜饼做好了！    我迫不及待地尝了一口，“呀！真好吃呀，外酥里嫩。色香味样样倶全”我边尝一边赞叹着。品尝着自己全程参与制作的南瓜饼，心里别提有多开心，今年的暑假才刚开始就已经这么炫了，相信这个暑假我一定会更快乐，我的暑假，我——做——主！       

指导老师：