学包饺子

学包饺子                        鄞州东湖小学  105   林渊 早上，爷爷说：“今天是小年，我们包饺子吃。”一听包饺子，我就来劲了，趁机想跟爷爷学包饺子。    爷爷端来一碗韭菜馅和一盘和好的面，先把面搓成成长条子，再切成一团一团的，然后我就用擀面杖把面团滚成一小张一小张圆皮子，这个不难，一会儿功夫我就学会了，只是滚得不够均匀。     最难的就是包饺子了。爷爷说：“我来教你。”只见爷爷把饺子皮平铺在手心上，夹来一小块馅放在皮中尖，把饺子皮对折捏紧，先捏中间，再捏两边，一只小巧玲珑的饺子就做好了。我也学着爷爷的样子包饺子，可是饺子皮总是不听我的话，不是把皮弄破了，就是馅漏出来了，总是包不好。 爷爷鼓励我说：“别灰心，慢慢来，你一定能学会的。”   指导老师:张兆飞

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