阿拉揍年糕嘞！

   阿拉揍年糕嘞！       今天星期一，还有将近不到一个星期的时间，就是元旦1月1日了！为了迎接新的一年的到来，上周六我们特地去做年糕。     “轰隆隆，呜------”年糕坊里欢声笑语，大伙儿忙得不亦乐乎，小孩们吃得“满头是汗”。坊里全是蒸汽，朦朦胧胧中参杂着年糕的米香，让人陶醉其中。“咕------隆隆隆隆”机器开动了。女师傅将蒸熟的米粉一小块一小块地塞进“输入口”，与此同时，另一边的师傅放开了水，让案板湿一些，好让年糕更好地滑下去，然后又将水关了，一大长条的年糕，争先恐后地挤了出来，好看到外面这番热闹的场景。可师傅并没有如它们所愿，而是等到一大坨堆在一起后，将它们又放回了输入口，尽管集体扭动着身体，不情愿，但还是被硬塞了回去。我十分好奇：“为什么这一段不直接切呢？”“因为前面几次的年糕不是很紧密，容易变形，这样子多塞几次就不易变形了。”师傅认真地回答我。我趁机挖下一小段年糕来品尝。嗯，真的好软哎！我一边吹着手，不断地交换，一边将年糕拉开，压扁，放上咸菜肉丝，然后裹了起来，咬上一口。哇！又软又黏又糯，好好吃哦！我不禁赞叹。一边品尝着年糕，一边看看大人们忙活。这次师傅开了水，淋在了年糕上，然后顺着年糕出来的速度来一段一段有节奏地切着。而大人们则一边吹手，一边慌乱地接过滑下来的年糕，将它们摆放完整。然后让两三个男的扛起来搬到指定位置上风干。大人们摆放搬运年糕，而我们小孩则一边坐在那儿吃年糕或米粉，一边看着忙碌的大人，然后再翻一下年糕，好不惬意哦！      闲的胃疼，妹妹想去体验一下塞米粉，她兴致勃勃，像只蓄势待发的公鸡，可坐上去刚碰到米粉就“嗷嗷”直叫，活像只落魄的野兽，然后一把扎进冰冷的水中，这才缓过来一点，我和姐姐则在一旁捂着肚子哈哈大笑。      做年糕，迎元旦，齐努力，共奔跑。                                                                           指导老师  司徒美娜                                                     

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