亭岙大糕
象山县丹城四小206班 郑好 2017-06-01
今天,爸爸说要带我去亭岙村做大糕。大糕是个什么东西呢?我好奇地跟着爸爸来到了亭岙,这里可真漂亮。整洁的村庄、干净的小路,路边还种了很多花。 远远地我看到一个个土灶,还有高高的蒸笼。负责活动的阿姨给我们分好组,就让我们开始做大糕啦!我先将大糕模具放进蒸笼里,在模具上铺上一块干净的白布,然后把米糊倒进模具里,最后,用葡萄干、红枣、枸杞摆出漂亮的图案。接着,爸爸把蒸笼放到土灶上用火蒸了二十多分钟,大糕就出笼啦!你可别以为这样就算做好了,还有最重要的一步――扇凉。如果不赶紧用扇子扇凉,大糕就会粘牙,不好吃了。 终于,大糕都做好了,我小心翼翼的把它们包好,装进一个漂亮的竹篮子。时间不早了,我们依依不舍地离开了亭岙村。 回家的路上,吃着自己亲手做的大糕,我的心里美滋滋的。听爸爸说,做大糕是我们县的非物质文化遗产,我们要好好保护它,不让它失传。我暗暗决定:我一定要做亭岙大糕的小宣传员,让大家都能吃到这么美味的大糕!
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