桂香悠悠

余姚市兰江中学 八 13班 徐鸣汐 2023-10-07

  金秋十月,我拨开窗帘,窗外树木掩映间,隐约淡出几点暖黄。微风拂过,淡淡的清香萦绕鼻尖。我又忆起儿时的那方小院,一副美丽的画卷在眼前缓缓展开。

  “囡囡,跟祖母到院子里走走吧!”

  耳畔传来亲切而熟悉的声音,猛然记起这正是祖母院子的桂花开得正盛的季节。每每这时,她总会微笑着牵起我的手,缓缓走过凹凸的鹅卵石小径。祖母喜欢在桂花树下坐着,静静端详着满树璀璨,享受着秋的清凉。我爱玩,自然是停不下来,一蹦一跳跑到桂花树下,蹲下身子,小手抚弄着吹落的小黄花,还调皮地放在外婆头发上。

  秋风拂过祖母,暖黄映着白发,岁月静美。

  做桂花糕也是祖母最爱做的事。这时,我们几个孩子早已来到桂花树下,开始摇桂花。朵朵小黄花从枝头落下,飘飘摇摇,似调皮的孩子在空中画出一道优美的弧线,形成了浪漫的桂花雨。只见她轻轻拉下桂花的枝条,拂开叶片,精细地挑选,将一朵朵小巧玲珑的花小心地捋下,放入挎在臂弯的竹篮里。

  桂花糕的程序十分复杂,先是做桂花蜜,再做桂花糕。祖母将摘下的桂花用筛子细细筛掉杂质,再用清水漂洗过滤,沥干水分,晾晒。阳光下的桂花闪烁着光芒,格外美丽动人。待桂花糖浆做好后,厨房满是发出的馥郁芳香,溢满了各个角落。往日充满油烟的厨房似乎也变得风雅起来,深呼吸一口,是透心透肺的香。

  第一道工序结束后,祖母开始有条不紊地做米糕了。她将一大袋洁白的糯米和上水,揉上好一会儿,再与稀释过的桂花浆混合。小火慢炖约一刻钟,就可出锅。做好的桂花糕,祖母执意先分给邻居们品尝。她拿出一个大碗,盛满了桂花糕,家家户户地分送。她迈着颤巍巍的小脚,布着皱纹的脸上漾起得意而欢喜的笑容,那碗上还不忘盖上一层纱布,极是认真、庄重。

  可我却乎是等不及了,飞奔到厨房,张开手胡乱抓起几个,连忙往嘴里塞。有一次我被桂花糕烫着,给祖母恰好抓了个现行。她看着我红肿的嘴唇和手忙脚乱的样子,刮了刮我的小鼻子,也忍俊不禁。

  清美的桂花糕,着糯白甜美于色。岁月在风的舞蹈间轻轻划过,而我也从孩子成了少年。即使祖母和我远隔数百里,却也年年给我带她亲手做的桂花糕。我小心地拿起,放入口中,那美的画卷缓缓升起,丝丝清香里溢着祖母的味道。

  今夜,院里的月渐渐东上,不知为何,竟心生些许惆怅。总觉得窗前的桂花再美,却也逊色于故乡院里的桂花了。那段甜蜜而带着桂花香气、清甜而温馨的记忆,人美,景美,情更美


指导老师:郑巧芬