妈妈的绿豆汤

我喜欢夏天！虽然烈日炎炎，但偶尔吹来的凉风却让人浑身舒畅；虽然蝉声烦人，但小溪里流淌的水却清亮冰爽；虽然会玩得满头大汗，但一回家总有妈妈做的绿豆汤在桌上安静地等着我，吃上几口，夏天的炎热顿时消散！ 每到夏天，妈妈就会买来绿豆，弯着腰挑上半天。那些个头小的，残破的，霉烂的统统舍弃，剩下的绿豆个个颗粒饱满，神气十足！妈妈打来甘甜的井水，给绿豆们痛痛快快地洗澡。它们是多么快乐，你瞧，它们在水中上下腾飞，追逐嬉戏，还“呼噜呼噜”吐着泡泡呢，一颗颗晶亮的水泡缓缓上升。慢慢地，绿豆们平静了。浸泡了半个小时，妈妈把绿豆们赶下了锅，用凉水慢慢地煮干。妈妈再加上大量开水，继续耐心地煮，一边用大勺子捞起漂浮的豆皮。最后放入冰糖，这时候，我总在一旁贪心地大叫：“多放点！多放点！”绿豆慢慢变得绵软，汤渐渐变成碧绿。看到我直流口水的馋猫样，妈妈的脸上浮现出慈爱的笑容。 好不容易，绿豆汤终于凉透了，我迫不及待地吃上一口，绿豆细腻滑糯，汤汁甘甜清凉，细细品味，其中还有妈妈深深的爱呢！ 指导老师：臧李俪

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