“德发长”饺子馆

在西安有一家“德发长”饺子店，据说在那儿可以品尝到三百十八种饺子。 饺子馆坐落在最热闹的回民街旁，它外表看上去古色古香，可里面却是一派热闹的景象——楼下只能吃到大众的饺子，楼上才能吃到饺子宴。 我们选择了吃饺子宴，一共上了十六道饺子，这些饺子和我们平常吃的有些不同，主要是永蒸笼蒸出来的，而且“一饺一形一态，百饺百馅百味”。我们看到的饺子有的像猴子的脸；有的像正在戏水的鸭子；有的像一顶可爱的小帽子；还有的则像一个鼓鼓的钱袋……服务员阿姨告诉我们，不同的饺子都有不同的意味，我们迫不及待地吃了起来。果真，味道各不相同，有些是我们说不上道不来的味道，特别极了。 最后一道是“火锅宴”，这么大的一口火锅里只倒入了十几个指甲片大小的迷你饺子。据说，这是世界上最小的饺子，当初是御厨给慈禧太后专门做的珍珠饺子。在这么大的汤里舀到几个小饺子，都有不同的说法，即使一个也没舀到，也有“无忧无虑”的意思，真好玩呀！ 听说江泽民爷爷也来这里吃过饺子呢！我想：“德发长”饺子馆真不愧为百年老店呀！

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