我爱家乡的青蟹

青蟹可是我的家乡——三门的特产。为此，我们三门被称为“青蟹之乡”呢！ 青蟹和普通螃蟹一样，长着一身壳，有着八只脚，可是与众不同的是：青蟹的钳子大得出奇，是普通螃蟹的大约两倍。 青蟹的味道可真好！金秋时节，拿一只煮熟的青蟹，用双手拨开上面的壳，一股香味便扑鼻而来。金灿灿的膏细而不腻，能结成团，却不会散；肉洁白如雪，异常甘腴。你细细地嚼，慢慢地咽，保你百吃不厌。 告诉你，我们三门人养殖青蟹已经有两百年左右的历史。2002年起，每年9月25日还举办一年一度的青蟹节呢！那天，街上都是青蟹横行霸道的身影。怪不得我们三门还有一句老话：三门青蟹，横行世界！ 我爱家乡的青蟹。

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