宁波市奉化区桐照小学 裘七曜
我从小在象山港畔的海边长大，那里永远是我梦回的地方。当夏日海风轻盈的时候，我的快乐像阳光晒满了沙滩：看，海鸟在那里迎风而翔，螃蟹在那里横行霸道，望潮在那里轻拥欢笑……它们都有纯粹迷人的容光。
那时，暑假总在漫长的等待中如期而至。匆匆扒上几口饭，带上网线袋或背上抲篓，约上几个神思早已远飞的同伴，穿过晌午静谧的村子，绕过弯弯曲曲的林子，蹚过流水潺潺的小溪，翻过鸟鸣迤逦的山道……扑面而来的海，就在眼前。总有一阵欢呼在此刻响起，像风驰，像电掣，心中似有一只麋鹿越过苔径，细碎的脚步疾速而奋不顾身地扑向那片海涂。
滩涂里早有许多被人踩踏而成的脚潭，它们始终漫无目的地延伸着，歪歪斜斜的，却又纵横交叉，没有人知道它们的尽头在哪里。那是大海余留的赞礼，在阳光下晶莹多芒。而我们，则成了追逐这多芒的人。沿着别人踩过的脚潭前行，偶尔有些“偷懒”的青蟹偏爱以此蛰居为家。当我们的脚板从天而降，踩在那青色滑润的壳上时，它便会愤怒地挺身而出，高高地举起两只大蟹钳，张牙舞爪却又用恐惧的眼睛盯着我们这些入侵者。那时，喜不自禁的我们会将一团烂泥甩向它，让它动弹不了，它也只好束手就擒。
有时，突然遇到雷雨滂沱而下，不明所以的青蟹会在惶恐不安间纷纷举起两只大钳来警惕自卫，或团团盘旋作圆周曲线运动……看到这雨中四涌而出的“奇兵”，浑身湿透的我们也在雨中的滩涂狂奔如飞，忙着拾掇它们。
最有意思的是，在坚如铁的硬滩或潮水到不了的塘岭间捕捉超级大的红钳蟹。一般软滩涂的红钳蟹人人都会抲，红钳蟹的洞穴是直的，深度也只有二三十厘米，手掌顺着插下去，一捏一提，如囊中探物，手到擒来。或乘它们密密麻麻在滩涂悠爬时，平地一声“炸雷”，再几步狂追，它们便慌不择路，到处乱跑。个小的往大的洞穴钻，幸运；假如个大的往小的洞穴乱钻，则会被卡了，而这次是你走运！
但那些硬滩上的老红钳蟹似乎是老谋深算的，岁月在它们的心里留下了刻骨的“痕”。“敌进我退，敌驻我扰，敌疲我打，敌退我追”，面对它们，我们真是无可奈何。终于，有聪明的小伙伴想出了一个别出心裁的好办法：用一根长长的尼龙绳打个活络结，摆在红钳蟹的洞口，如地雷战中“拉雷”的设计。过一会儿，在洞穴里憋不住的它们便会悄悄露出“灯头”般的乌溜眼，警惕地向四周张望，随后大胆地往上爬去。等到它露出半个身子，我们便将“拉雷”用力一拉，如捆仙之法，八九不离十，即使偶尔失手，也把它们吓得晕头转向。
那时母亲常说，只要你们去了滩涂，我就在家里把锅洗干净等着好了。母亲的意思是我和弟弟去滩涂了，肯定会满载而归，然后晚上一家子可以津津有味地大快朵颐。当然，那些硕大肥壮的、舍不得吃的好蟹，母亲会挑出一些，用篮子提着翻山越岭地去松岙老街卖掉。母亲告诉我们，这是在给我们攒下半年的学费。
我家隔壁的老伯更是抲蟹高手，尤其是抲红钳蟹，每次总是满满两水桶，满载而归。吃不完的那些，就拿来碾蟹酱。至今我还记得小时候的几句歌谣：红钳蟹，碾蟹酱；蟹酱臭，出甏油……那时，我不完全明白其中的意思，总以为是日久见人心抑或患难见真情吧！还有一句俚语叫“老蟹会打洞，小蟹也会打洞”，大意是家长没有必要总是过多地给孩子遮风避雨，必要时放手，让他们多接触阳光雨露，自己去翱翔，相信孩子也能闯出自己的一片天地来。
顺提一下，芋艿揾蟹酱味道好。如果那会儿家里真没什么可以下饭了，用开水冲碗蟹酱汤味道也不错。鲜鲜爽爽的，两三大碗白米饭混合着入口，那滋味如萦绕之魂，至今还令人回味……
而如今，蟹酱汤过饭的日子早已一去不返，在当下幸福像花枝乱颤的日子里，再次回忆起那时的“人间至味”，也算是一种其乐无穷吧！
