宁波市中原小学六(1)班 陆淇
臭冬瓜和酸菜梗,本是风马牛不相及的两种食物。臭冬瓜,我爸之“蜜糖”,我妈之“砒霜”,而酸菜梗却恰恰相反。
爸爸嗜食臭冬瓜的历史很长,从孩提时代到不惑之年,从炎热的夏季到湿冷的冬天,他的餐桌上都离不开臭冬瓜。软塌塌、臭兮兮、香糜糜,是他对臭冬瓜的评价。作为宁波传统名菜,爸爸对它有一分偏爱,腐乳、臭鳜鱼、臭豆腐都入不了他挑剔的嘴,更别提妈妈喜欢吃的酸菜梗了。
酸菜梗,跟它的名字一样带着酸,但就是这独特的口味,赢得了妈妈的青睐。妈妈说,小时候家里不富裕,酸菜梗是白粥的最佳搭档,它不像臭冬瓜那样软塌塌,而是酸中藏着脆。离开老家多年,妈妈的脑海里还闪现着外婆腌酸菜梗的画面:新鲜的芥菜采摘回家后,把它们冲洗晾干,再切成段,撒上大量的盐,经过反复揉搓后放到干净的酸菜坛里腌制……
自从爸妈结婚后,本着爱屋及乌的原则,妈妈曾经给爸爸制作过臭冬瓜,可成品跟爸爸理想中的美味大相径庭,所以,爸爸想吃臭冬瓜,只能去外面买了。
远嫁后的探亲,妈妈总会去街上寻找舌尖上的“香饽饽”。好奇的我想要一探究竟,妈妈口中的“家乡的味道”到底是什么样的?在流动的餐车上,妈妈终于见到了想念已久的酸菜梗。平时爸爸一听说妈妈馋酸菜梗了,就会马上买一份。真是“臭味相投”的两个人!
而我看到臭冬瓜和酸菜梗,只想远离。如果有人非要往我碗里夹一块,我是全身每个细胞都会奋起反抗的。
多少个寒来暑往,爸爸依然不吃酸菜梗,而妈妈不吃臭冬瓜,但同时我也明白了,不同的人有着不同的饮食习惯,是一件极其正常的事情,只有彼此互相尊重,才能扫除生活中冗余的纷争和喧嚣。
指导老师:张笑艳