春晓民丰村

宁波市北仑区岷山学校五(8)班   钱梓豪


翠竹万顷,伴随着小雨,在烟雨迷蒙中,我来到了北仑春晓街道。据记载,这里拥有一座距今800多年历史的古老村落——位于群山之中的民丰村,被苍翠竹海包围,远离城市喧嚣。

沿着主路走进村子,首先看到的是一个平静的大水池。民丰村四周有九条山脉,犹如九条青龙盘踞,这口大水池位于九龙抢珠之地,水源由这九条山脉的泉水汇流而来,故名九龙潭。九龙潭是村子里的美景之一,水潭四周有数条溪水汇入,潭边有亲水平台,可以坐在潭边的石凳上赏景休闲。

除了九龙潭,村子里还有霞蔚亭、地下溪、大石碾等众多景观,值得一提的是民丰村的青团,这是有家有爱的味道!

每年的三四月份,这里的村民带上“老伙计”,走过大片的油菜花田便到了村里的“秘密基地”。村民们一手拂草,一手挥刀,行云流水般的采摘动作,让人啧啧称赞。挑选艾青可不是随随便便就可以做到的,老辈人讲究,每一棵都必须是最嫩的,这样才能做纯正的青团年糕。

带着满满的艾青,用清澈的河水洗涤每一片叶子。在老灶上烧好水,放好艾青,用最古朴的方法煮熟。待开锅捞出进行最后一遍清洗。耳边悠悠传来了石磨的声音,每一粒米在两片石磨的转动间,散发出阵阵清香,用石磨磨米是村民们多少年来不变的坚持。加水加糯米粉浸湿搅拌后,便可倒入锅中,烧灶膛火,待蒸熟后,便将艾青加到里面。经过灶头蒸出的糯米粉,带着一股特有的香味。此时需趁热打铁将蒸好了的糯米粉团放到石捣臼里用舂头进行舂捣,力道的把控必须精准。经过反复捶打,糯米粉团越发光滑柔韧有劲道。在米粉团中包上馅料,就成了民丰村代代相传的古法青团年糕。

世外仙境水连天,桃源景色醉人间,这里就是另一处世外桃源——春晓民丰村。


指导老师:邵佳凤


老师点评:山清水秀,空气清新,美丽的乡村,纯朴的民丰人,随着作者的描写,我们恍如走进一个世外桃源,感受到了一种最原始的民俗生态。


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