宁波市鄞州区堇山小学
教育集团南校区三（2）班 林希
今天一早，爸爸神秘地跟我说：“希希，你想不想尝尝云朵是什么味道？”我眨眨眼睛：“爸爸，云朵能吃吗？”爸爸笑了笑，然后带我走进厨房：“我们一起来做云朵，好不好？”我乐开了花，原来爸爸要教我做云朵蛋糕，太棒了！
爸爸先教我将蛋黄和蛋清分开，接着把蛋清打入碗里，并加入了绵白糖和柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋清打发，一直打发到打蛋器的搅拌棒提起来，“云朵”泡泡不再往下滴，就完成了。
爸爸拿出空气炸锅，把打发好的蛋清面糊倒进锅里，堆成圆圆的云朵状，接着在上面撒满了坚果碎，空气炸锅便开始启动了。
我守在旁边，目不转睛地盯着时间，终于盼到叮的一声，倒计时结束。我迫不及待地抓住把手，打开空气炸锅，一朵微微焦黄的云朵出现在我眼前。我小心翼翼地把它拿到桌上，看着蓬松的云朵，我的口水“飞流直下三千尺”。我等不及了，用叉子挖了一小块下来，边吃边说：“爸爸，云朵里面藏了一块美味的棉花糖！”
我细细地品尝起来，蛋糕的表皮香香甜甜，里面有些筋道。不一会儿，我便把整个云朵蛋糕装进了肚子，然后开心地跟爸爸说：“云朵蛋糕真美味呀，下次我还要自己做！”
指导老师：应柿红
