余姚市丈亭镇中心小学504班 李嘉睿
奶奶收集了一瓶松花粉，打算做松花团给我吃，这是我第一次见到松花团的“诞生过程”，不由得兴奋了一整天。
下午，奶奶就开始准备各种馅料，豆沙馅、芝麻馅和咸菜肉末馅，又煮了一大锅绿油油的艾叶汤——家里都是香喷喷的味道。
到了傍晚，奶奶拿出一个大盆，几袋糯米粉和粳米粉，以及几个木制的印花模具。奶奶先把两种面粉按一定比例倒入大盆，再慢慢地倒入艾叶汤，边搅拌边揉面。很快，雪白的面粉变成了绿色的面团，等面团渐渐变得筋道，不再粘手，面就揉好了。奶奶拿来一个蒸屉，利落地把面团分成一个个中空的圆锥形，倒扣在蒸屉里。我也帮着捏了好几个，把它们放到灶上蒸。
十几分钟后，奶奶打开盖子，我立刻闻到了艾叶特有的清香。炊烟散去，小面团都变成了深绿色，绿得发黑，发亮。奶奶拿起一个热气腾腾的面团，放进盆里揉捏，等面团有了弹性，就把一个面团分成一个个大小差不多的剂子。奶奶把一个剂子捏成碗形，放入馅料，边旋转边收口，几下就把馅料包裹成一个小球，接着把它们在铺满松花粉的盒子里滚动几下，面团就穿上了一件金黄色的纱衣。把揉好的面团放进磨具里一压，一倒，一个金灿灿、热乎乎的松花团就新鲜出炉了！
看奶奶三下五除二就做好了一个松花团，我也跃跃欲试。不料，这事看着容易，做起来难。这面团特别黏，令我的手指都粘在了一起，不一会我的手就变得花花绿绿的了。我只好向奶奶求助，奶奶拿来一盆水，笑着说：“蘸点水再揉就好了，不会粘得到处都是了。”于是，我一边蘸水一边捏，先捏成一个浅浅的“碗”，放入一勺芝麻馅，捏成一个球，一滚，一按，终于做成了一个松花团。虽然有一点儿露馅，但吃着自己亲手做的松花团，格外美味……
奶奶把做好的松花团分送给亲朋好友和邻居，让大家都能尝到这又香又糯的美味团子。
指导老师：张静
