花岙岛古法晒盐

宁波市镇海蛟川双语小学306班 韩天淳


盐,是“百味之主,食肴之将”。我的家乡象山,已有1300多年的晒盐史,曾是赫赫有名的“贡盐之乡”。如今,在象山花岙岛还保留着一处海盐手工晒制场。今天,我和小伙伴们就来到盐场,开展了一次研学活动。

刚到盐场,我就被眼前的景象惊呆了:一大片盐田在阳光下泛着粼粼波光,折射出五彩斑斓的图案,就像一大幅七彩的油画铺展在大地上。盐场的背后是高高的大佛头山,它仿佛在守护着这片土地。环顾四周,除了佛头山,盐场周围几乎没有可以遮挡阳光的物体。

我们首先顺着羊肠小道去盐田打盐花。盐田中间有一个垒包,垒包上系着一根长长的尼龙绳。我们拉起绳子排成一溜,嘿呦嘿呦地喊着口号,绕着盐田走了一圈。看似简单的活儿,大家却都累得满头大汗。

接着,我们前往下一块盐田。听大人们说,这是结晶池,海水会在里面结晶。我们穿上橡胶靴,拿起工具走进盐田。这工具好似一把拖把,只不过接触地面的部分是橡胶,上面是木板,连着两米多长的手柄。我们迈开弓步,双手一推一拉,把盐从周围推向中间。炽热的阳光照在盐田上,也照在我们的身上。二十分钟后,盐田中间堆积起了白花花的盐山,我们一个个汗流浃背,腰酸背痛。我心想:当盐农实在太辛苦了!

这时,我的耳边传来小伙伴的呼唤声:“快看,那是什么?”我顺着小伙伴手指的方向望去,只见一大堆四四方方的“白雪”,在阳光下熠熠生辉。原来这便是晒成的盐。我们迫不及待地拿起小罐子,跑到盐山前,顾不上猛烈的阳光,大把大把地往罐子里装盐。

望着手中的这罐盐,我感到无比珍贵,因为我知道,这里面的每一粒盐都是盐农们心血与汗水的结晶。


指导老师:杨雅静

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