公筷之辩

宁波市鄞州区东湖小学606班 贺芷嫣

  今天晚餐前,我和妈妈策划了一次“公筷行动”。

  “吃饭了!”

  随着奶奶一声喊,第一个坐到餐桌旁的准是爸爸。“今天的菜不错,都是我喜欢的……咦?”爸爸注意到每个菜旁边多了一双筷子,“这筷子啥意思?”

  “今天开始,大家使用公筷,只准用公筷夹菜哦。”我拿起公筷,夹了一块平时爱吃的香椿炒鸡蛋,放到自己碗里,又把公筷放回原位。

  爷爷和爸爸面面相觑,一副不知所以然的样子。过了半晌,爷爷首先不高兴地问:“这啥意思?我们中国人说‘多个人多双筷子’,一家人一起吃饭,图的就是个热闹,夹菜你来我往,那才显得亲热。弄个什么公筷,是嫌我老头子不卫生吗?”

  我早有准备,一副成竹在胸的样子:“爷爷,其实咱们中国人一桌子围着吃饭,也是很晚才有的事。早年间,大家都分餐吃呢,也没影响到亲情。就算一桌子吃饭,也早就有了公筷。宋朝有个皇帝叫宋高宗,每次吃饭就都用公筷。他说,大家你先我后用自己的筷子夹菜,不是后面的人吃了前面人的剩菜了吗?所以他特别推崇公筷,而且使用公筷好处大着呢!”

  爷爷来了兴头,拿起公筷:“你倒说说有啥好处?”

  我也来劲了,继续说:“不管用筷子给自己夹菜,还是相互夹菜,一家人看着热闹,其实也给病菌的扩散带来了方便,都用自己的筷子直接夹菜,造成唾沫传递,更容易病从口入。”我喝了口汤润润嗓子,“感冒病毒、幽门螺旋杆菌这些病菌都会通过这个途径传播。就拿这次新冠病毒来说,很多病例都是家庭聚餐不注意分餐或是不使用公筷而被传染的。使用公筷,不仅是为了自己和别人的健康,更是文明的体现。”

  爷爷“呃”了一声,看看爸爸,看看我,无言以对了。

  “对对对,大家是要注意卫生和健康,用公筷。”爸爸一边笑呵呵地打圆场,一边拿起自己的筷子,夹了一口菜往自己嘴里送。

  “爸爸!”我连忙大声提醒,“使用公筷,注意文明,从你做起!”

  爸爸一激灵,差点把菜掉在桌子上,连声说:“好好好,从我做起,从我做起!”

  一双公筷,拿起的是尊重,放下的是疾病。希望大家在享受美食的同时,也养成使用公筷的良好习惯,既保护自己,也保护他人。

  公筷文明,从你我做起。

  指导老师:孙维琴

 

 

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