宁波东海实验学校小学部四（3）班 朱柯睿
我的爷爷被称为厨神。原因有二：一是会做的菜多，二是菜做得美味。
先说做的菜多吧！爷爷之所以会做很多菜，不是有手机烧菜软件查询，也不是有家传秘籍，仅仅是因为爷爷年轻时，在食堂工作过，在那儿学会了做很多菜。回家后，好学的爷爷对所学的菜品加以改进，使得菜品更加美味可口。现在，爷爷和我们外出吃饭，每次都会注意我们喜欢吃什么菜，认真观察后，在家中尝试着做一做，并让我们提出意见，再加以改进。爷爷对做美食真可谓是“学无止境”！
再说说做得美味吧！爷爷擅长炒各种菜，尤其是干锅虾。爷爷炒的干锅虾特别好吃。有次，妈妈和同事去春游，要每人出一道菜。妈妈请爷爷出一道“干锅虾”，爷爷点头答应。说干就干，爷爷去市场买来活蹦乱跳的大虾、带着黄花的黄瓜、现制豆腐、带着泥的蘑菇……回到家中，只见爷爷手中的菜刀上下翻飞，一节节黄瓜、一块块豆腐、一片片蘑菇、一只只大虾纷纷准备就绪。黄瓜、蘑菇和大虾落入锅中，一阵烟雾，一阵食物与油共舞的“嗞嗞嗞”声过后，大虾变得橙红，豆腐变得金黄，黄瓜变成诱人的深绿，蘑菇也变得焦黄焦黄。爷爷还很注意色彩搭配，精心摆放，让我见了忍不住垂涎三尺。只见爷爷用蘑菇铺底，黄瓜排在第二层，豆腐第三层，最后摆上橙红的大虾。爷爷又把一勺热油往菜盘上一浇：嗞——一道色香味俱全的“干锅虾”大功告成了！如果你轻轻一嗅，一股麻辣鲜香扑鼻而来。妈妈的同事们品尝后，都赞不绝口。
我爱厨神爷爷，我更爱厨神爷爷用心做的每一道菜，我要学习厨神爷爷对美食学无止境的精神！
指导老师：阮琦
