宁波市鄞州区姜山镇茅山小学303班 胡旦婕
周末的下午，窗外下着大雨。我和妈妈坐在客厅里看电视。下雨天不能出去玩，做点什么好呢？这时我肚子里的馋虫爬了出来，我对妈妈说：“妈妈，我饿了，我们弄点点心好不好？”
“点心？你想吃什么？”
“炸‘金条’好吗？”所谓的“金条”其实就是馄饨皮包香蕉条。
“好吧。”妈妈无奈地答应了。我高兴得一蹦三尺高。
说干就干，我们一边包“金条”，一边点着了煤气灶，等锅热了，妈妈把油倒进锅里。
“不好了！妈妈，油锅着火了！”我大惊失色，一边朝妈妈喊一边去水槽接水，想把水泼到锅里去。只见妈妈镇静地把锅盖往锅上一盖，然后把煤气灶关了，不一会儿，油锅的火就灭了。我奇怪地问妈妈：“妈妈，你怎么不用水就可以灭火呀？”
“油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在油上面。用锅盖的话可以把油与空气隔绝开来，火很快就被扑灭了。灭火不一定要用水。”妈妈说。
“哦，我知道了。”我迫不及待地回答，“就像前几天我们学校进行消防演习，那个灭火器里面装的也不是水，而是干粉。”
“对的，旦旦真聪明！”
灭火不一定要用水，今天我又学了一招。科学真是无处不在啊！
指导老师：孙国琴
