只一碗汤圆,便可让整个童年香甜四溢啊 | 亲子客厅

发布日期: 2023-01-05 点击次数: 199

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丫头问:“为什么每次到鄞州万达,吃饭必到缸鸭狗?”


东西不便宜,环境也算不上很好,但,我就是喜欢去那儿。因为那里有我童年的味道。


孩子,记得吗,每次去,我必点芝麻汤圆。白白糯糯的粉裹着黑黑亮亮的芝麻馅,轻轻咬一口,流动的香甜会让人想起那已经有点遥远的童年。


亲爱的孩子,今天,我们就来聊聊妈妈的童年吧!


过年时,奶奶会拿出一个很大的竹簸箕,铺上一层白纱布,边上放两个陶瓷缸,一个装着揉成一大团的白亮的面粉,另一个盛着也揉成一大团的黑亮的芝麻馅。


我们便围着大簸箕,包汤圆。我不会搓,圆圆的汤圆常在我手中变得长长扁扁,皮裂开来,裹在里面的馅就常掉出来,白白的皮上就仿佛长了一粒粒雀斑似的,不好看。大人们是从不计较我们包成啥样的,反正一锅下去都能吃,美丑又有什么关系呢?有时候,汤圆包到一半,伙伴来唤,顾不上收拾,就跑出去玩,满头满手都是白白黏黏的粉。


已经有多久没有亲手包汤圆了呢?很久很久了吧!现在想吃汤圆,就从超市买几包速冻的,但,味道差了很多。


想吃有童年味道的芝麻汤圆,还得到缸鸭狗。


缸鸭狗的咸菜年糕汤也很好吃。但,我吃过的最好吃的年糕是现做出来的热乎乎的。


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那时家家户户都挑着米儿到一处平房内做年糕。我好奇,跟过去玩。年糕一条条排着队从一装置里出来,冒着热气。有工人笑着递给我一条说:“趁热吃,最好吃。”我就这样捧着刚做出来的年糕咬,韧劲十足而又鲜香浓郁。


有了年糕,早餐就很省事了,早起蒸两条年糕,既可蘸酱油吃,又可沾白糖吃,怎么吃都好吃的。


每次来到缸鸭狗,就像走进了古老的宁波城,走进了旧时的记忆……


那些忘不了的味道似乎忘了和我们一起长大,一直一直留在了小时候。我们想念那味道,只是因为那是回不去的时光。


其实,很多时候,童年的那些美味,之所以能长长久久地在我们的记忆中保鲜,是因为那个年代物质的匮乏。


或许,正是因为那样的匮乏让有限的拥有显得弥足珍贵。


但,在那样的匮乏中,父母却用有限的拥有教会了我愉悦地生活。


只是一碗汤圆、一条水煮的年糕,便可让整个童年香甜四溢,让成年后的我们念念不忘。


亲爱的孩子,在走过这样童年后,我才明白比起在意生活给了我们什么,更重要的是拥有取悦生活的能力。



作者简介

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忻敏敏

曙光中学语文老师,高级职称

民盟盟员,鄞州区政协委员

鄞州区作协会员、鄞州区朗协会员

曾出版散文集《日子》《煮字书流年》


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