精彩年味
/ 雪菜黄鱼 /
●宁波市江北区惠贞书院小学部302班 高浩瑜
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。伴随着年的脚步，我们盼到了虎年除夕。我和爸爸列了一份年夜饭清单，打算大展身手。首先要做一道非常有名的宁波菜——雪菜黄鱼，寓意年年有鱼。
做菜的过程主要分成三个步骤：先是处理食材，然后用油炒，最后是大火焖煮。在爸爸的帮助下，我刮了鱼鳞，取出了鱼内脏，洗得干干净净的，和葱段、姜片一起放在盘子里。
一切准备就绪，开启烹饪模式！热锅后，我把油倒进了锅里，待油温适宜，小心翼翼地把鱼放进去。一瞬间，鱼被炸得发出“滋滋滋”的油炸声，一面很快就被煎脱皮了，露出了白花花的鱼肉，我赶紧给它翻了个面。按照爸爸的提示，我把葱段、姜片、料酒等放了进去，最后倒入奶奶做的雪菜，加好水，盖上锅盖，用大火焖煮。大概过了十几分钟，我打开锅盖，顿时香气扑鼻，汤也熬出了奶白色，真是垂涎欲滴。我们尝了一口，哇，鲜美无比！太成功了，我和爸爸高兴得击了个掌。
吃鱼的时候，爸爸还给我讲了这道菜的故事，为什么雪菜黄鱼这么出名呢？原来，以前宋朝有个皇帝因为被人追赶逃到了宁波，当地人把他救了下来，又给他做了雪菜黄鱼吃，皇帝一下子把这道雪菜黄鱼吃得精光，他觉得太好吃了！回到皇宫后一说，大家一下子都知道了，这道菜由此也流传下来，名气也越来越大。
没想到一道菜不仅有美好的寓意，背后还有这么特别的历史故事，这顿年夜饭吃得值了！
指导老师：周彦
/商量岗玩雪记/
●宁波市奉化区居敬小学405班 胡一可
寒风刺骨，阴雨绵绵，这么冷的天气不宜出门，我只能老老实实待在家里写作业。写着写着，突然听到妈妈在我旁边说：“我们要不要也去看雪呀？”早已被作业轰炸得焦头烂额的我，立马附和：“好呀好呀，我们赶快去吧！”我们俩立刻把“睡美人”爸爸从被窝里拽了出来，带好防寒装备，立刻驱车前往溪口商量岗。
盼望已久的山顶终于到啦！戴好手套，戴上口罩，我急不可待地下了车，扑向一年未见的老朋友——雪花。虽然漫山遍野都布满了雪花，但是只有薄薄的一层，抓的时候还会携带着泥土和枯树叶，不利于玩雪，所以我选择了一辆皮卡车上纯净的积雪。手一碰到雪，我就忍不住右手抓起一把抛向天空，左手捏起一团撒向大地。妈妈又让我把爱莎公主的经典撒雪桥段也重复了一遍。
我堆起了雪人，从皮卡车上抱起一大堆雪放到我们自己的车上，我先用手固定，但是固定了好久，雪花还是要散开，我用双手抱着雪团，用身体去抵住雪团，结果这么一使劲，整个雪团崩掉了，我真是欲哭无泪啊！我重复了很多次，但最后都以失败告终。
看到沮丧的我，爸爸提议：“我们走到前面去看看汽车看不到的风景吧！”于是我们三人徒步往上走了一两百米，发现了一大片雪地，我和爸爸玩了打雪仗，我还在雪地里打滚，爸爸则在雪地里摆酷拍了一张只穿短袖的照片，太逞能了。
看到我又开心起来，爸爸又带我们来到了滑雪场旁边，这里正在进行人工造雪，我赶紧让爸爸停下车，我们可以蹭一点雪，不一会儿，我们的车上就有了白白的一层雪花，我们也成功地在车顶堆起了一个雪人，虽然样子丑了点，但也是值得纪念的！
最后，我们带着我们的小雪人开心地回家啦！
征稿启事
妙笔生花，书写冬奥精彩
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